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Agriturismo da Zia Elena

E’ una forma di turismo riservata a coloro che possiedono gli adeguati strumenti  per conoscere dal vivo usi e costumi di civiltà diverse. La nostra Azienda immersa nel verde della splendida Valle del Fiume Agri si presta bene a questi esercizi culturali.

La gastronomia tradizionale contiene i codici di lettura della nostra storia recente, noi la presentiamo nel suo ambiente naturale accompagnando gli ospiti nella nostra accogliente struttura, dove si è formata ed è ancora autentica.

L’azienda Agricola Zia Elena si estende in un aria fertile per l’humus trasportato dalle piene del fiume Agri, per questo i frutti e gli ortaggi che si producono sono gustosi e succulenti come in nessun luogo, con essi Zia Elena prepara conserve e confetture prelibate. L’Azienda è specializzata nella produzione di pesche e percochi, di agrumi e di olive della varietà “maiatica” che cresce solo su queste colline. Dalle olive si ricava un olio di eccellente qualità che accompagna tutti i prodotti che si possono degustare nell’Agriturismo.

Prodotti

Sulla nostra tavola saranno sempre presenti i prodotti tipici dell’azienda tra i quali:formaggi, conserve, vino, olio extravergine di oliva e le carni prelibate di animali allevati nelle masserie secondo i canoni delle antiche tradizioni e con metodi rigorosamente artigianali.

Il prosciutto

Il prosciutto servito sulla nostra tavola viene prodotto direttamente da noi attraverso una selezione ben precisa dei suini, una lavorazione che rammenta quella dei contadini della nostra Lucania che va dalla salatura alla stagionatura con metodi classici e senza l’uso di conservanti.

Eventi

In tutti questi anni, dal momento che il nostro Agriturismo è cresciuto considerevolmente nella sua popolarità, abbiamo assistito a una moltitudine di eventi personali.
La nostra struttura ha tutte le competenze necessarie per servire professionalmente anniversari, battesimi, comunioni, addii al celibato e praticamente qualsiasi altro tipo di evento.

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